Vitamix分享》小心果汁、果凍! 百噸「DEHP起雲劑」恐流入市面起雲劑是一種合法的食品添加物,可幫助食品的乳化,多用於果汁、飲料、酒店打工果凍和優格粉末,讓飲料避免油水分離;一般而言,合法的起雲劑不會使用DEHP,然而,這回昱伸香料公司卻為了降低成本、增加產品穩定性居酒屋,惡意將DEHP加到起雲劑中。 據悉,DEHP屬於環境荷爾蒙,有危害生殖能力之虞;國家癌症研究中心(IARC)也將其歸類為第2B類致癌物,即貸款確認為動物致癌物。目前,昱伸香料公司負責人賴俊傑(57歲)已遭收押禁見,檢方也在「協成化工」等30多家廠商查扣到10多公噸可疑的起酒店打工雲劑。 彰化縣衛生局指出,這些「DEHP起雲劑」濃度含量逼近1萬PPM,具有高毒性,而廠商「協成化工」與「金饌生化科技」則疑似已把上百裝潢噸的違法添加物製成濃縮果粉、果汁、果漿、優酪粉等50多種原物香料,全台恐有三分之一市場被違法添加物攻占。 甚至,有一部分也已銷往汽車貸款中國大陸。衛生局指出,危害範圍有多大,目前仍待檢方擴大偵辦,目前除了通報衛生署,令下游十多家廠商與飲料店將原物料回收、下架,帛琉也已要求各縣市的衛生局,嚴格執行監督實際回收狀況,以免違法添加物再傷害人體。 台中市衛生局追查食品違法添加塑化劑,送驗百餘件飲當鋪品,其中16件含有塑化劑,衛生局23日表示,已通知業者下架回收。圖為被驗出塑化劑的部分產品。(圖∕中央社提供) 原文網址: 小心果汁、關鍵字排名果凍! 百噸「DEHP起雲劑」恐流入市面 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 有巢氏房屋http://www.nownews.com/2011/05/24/91-2714859.htm#ixzz1NM0JjveI
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